VOLAILLES:
POISSONS:
TARTARE DE SAUMON AVOCAT ET MELON
SALADES:
PASTÈQUE À LA FETA ET À LA MENTHE
SALADE AU FOIE GRAS POIRES ET NOISETTES
SALADE D’AVOCAT AU LARD CROUSTILLANT
SALADE DE FOIE GRAS À L’ORANGE
SALADE DE LANGOUSTE AU GINGEMBRE
SALADE DE PÊCHES AU JAMBON DE PARME ET À LA MOZZARELLA
SALADE DE POTIRON AU FROMAGE DE CHÈVRE
SALADE DE ROQUETTE AUX CHAMPIGNONS CRUS
SALADE TIÈDE DE CANARD AUX POIVRONS
SALADE TIÈDE DE LA MER TOPINAMBOUR
ET ŒUF POCHÉ
SALADE TIÈDE DE RAIE À L'ORANGE
LES TABOULÉS:
TABOULÉ AU POULET OLIVES ET CITRON
CONFIT
GALETTES BRETONNES:
CRÊPES DE SARRASIN AU HADDOCK CRÈME FOUETTÉE À LA CIBOULETTE
GALETTE AU CHÈVRE ET AU SAUMON FUMÉ
GALETTE AU JAMBON CRÈME FRAÎCHE ET TOMATE
GALETTES AU ROQUEFORT ET AUX NOIX
GALETTES AUX ST JACQUES ET JULIENNE DE LÉGUMES
GALETTES BRETONNES AUX OIGNONS CIDRE ET GINGEMBRE
GALETTES DE LA MER À LA CRÈME FRAÎCHE
GALETTES DE SARRASIN FOURRÉES AUX CHAMPIGNONS
SALADES DE RIZ:
SALADE DE RIZ AU MAÏS ET AUX OLIVES NOIRES
SALADE DE RIZ AU MELON ET CÂPRES
SALADE DE RIZ AUX PETITS POIS ET AU HADDOCK
SALADE DE RIZ AU POULET À L'INDIENNE
SALADE DE RIZ AU POULET ET AUX ABRICOTS
SALADE DE RIZ AU THON ET AUX ŒUFS DURS
SALADE DE RIZ INDIENNE AUX CREVETTES
SALADE DE RIZ NOIR AUX TOMATES MULTICOLORES
AUTRES:
CAKE AUX OIGNONS BACON ET CURRY
CHEESE PIE À LA MOUTARDE EN FEUILLES DE BRICK
GÂTEAU AUX COURGETTES ET À LA VACHE QUI RIT
MUFFINS AU CHÈVRE ET AUX ÉPINARDS
