SAUCE AU YAOURT

ET À LA CIBOULETTE

Pour: 8 personnes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: sans

 

INGRÉDIENTS:

 

Ciboulette fraîche

1 poignée

Jus de citron 

1 càc

Yaourt nature grec 

200 g

Moutarde

1 càc

Persil frais haché

1 poignée

 

 

PRÉPARATION:

 Dans un bol, mélanger le yaourt et le jus de citron et fouetter à la main jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

 Incorporer la moutarde, le persil et la ciboulette.

 Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

 

POUR FINIR:

 Cette sauce onctueuse est très pauvre en graisses et accompagnera délicieusement une salade verte,une salade de pommes de terre ou une salade de choux.Ce ne sont pas les idées qui manquent!